|
Zelfgemaakte Wraps Of Tortilla`s
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram maismeel of bloem
1 theelepel zout
3 dl koud water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zout en meel door elkaar mengen, en al roerend water erbij gieten. Met de hand kneden tot een stevig deeg. Maak er 10-12 balletjes van (formaat pingpongbal). Elk balletje tussen twee velletjes bakpapier met deegroller rollen tot platte pannenkoek Ø 20 cm (eventueel bijsnijden). Bak de wrap in een droge, hete koekenpan, elke kant 20-30 seconden.
|
|
|